La nostra storia

il locale di ristorazione più antico di Edolo

Nata nel 1908, Adamello “LA BÜSA” è il locale tipico più antico di Edolo, un piccolo comune della Valle Camonica, in Provincia di Brescia.

Nel 2025 cambia volto restando fedele a ciò che conta davvero: portare in tavola tradizione, qualità, genuinità e un’atmosfera che sa di casa. Camere dotate di ogni comfort.

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Chi siamo

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TI ASPETTIAMO A PRANZO E A CENA!

Piatti ricchi di tradizione, fatti con ingredienti del territorio.

Mar.

sempre

TRIPPA TUTTI I MARTEDÍ

Pranzo e Cena

Via G. Marconi 18, Edolo

TI ASPETTIAMO

IL DEHORS DELLA BÜSA

Nei mesi estivi sarà possibile pranzare e cenare all’esterno.

ORARI DELLA NOSTRA CUCINA

Lunedì

12:00 -14:00 | 19:00 – 21:15

Martedì

12:00 -14:00 | 19:00 – 21:15

Mercoledì

12:00 -14:00 | CHIUSO

Giovedì

12:00 -14:00 | 19:00 – 21:15

Venerdì

12:00 -14:00 | 19:00 – 21:15

Sabato

12:00 -14:00 | 19:00 – 21:15

Domenica

CHIUSO

Benvenuto alla Trattoria Adamello ``LA BÜSA``!

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Il Ristorante

Le camere

I primi piatti

I secondi piatti

I dolci

Gli antipasti

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Prenota il tuo posto alla Trattoria Adamello ``LA BÜSA``

+39 0364 204935 | +39 388 7950442
info@adamellolabusa.it

TESTIMONIANZE

“Torno sempre volentieri. Si mangia molto bene a prezzi onesti”

Marta

“Trattoria famigliare personale simpatico e gentile, locale caratteristico, piatti buoni “.

Diego

“Ambiente familiare, qualità e quantità, rapporto qualità prezzo invidiabile. Se cercate tutto questo, la Busa fa per voi! 2 ricchi primi, 1 antipasto ed 1 secondo a seguire, acqua, vino e caffè per praticamente 40 euro. Sapori di montagna delicati e ben trattati. Bell’ambiente e buon servizio, da consigliare.”

Andrea

“Conosco da anni il locale é ci torno sempre volentieri. Mi trovavo a passare da Edolo e il pensiero che martedì ,giorno di mercato alla büsa c’è senz’altro qualcosa di invitante..
Il locale é semplice e il servizio é schietto e operativo..
Tra il menù del giorno scelgo trippa e bollito misto, un classico che si rivela un ottima scelta.
Consiglio questa storica trattoria nel cuore di Edolo sia per pranzo che per cena.. qualità prezzo davvero imbattibili”.

Marco